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秋といえば…食欲の秋ですよね!
特にさつまいもが美味しいですよね~。
今年からダイエットに挑戦する(予定)私にとっては、苦行になりうる季節ですが、例年であれば楽しみな季節です!
私の妻はさつまいもが好きで、この時期は楽天のお取り寄せ商品ばかりを見ています。
今回、私の妻厳選!?さつまいもを使ったトレンドスイーツを5つご紹介します!
1. さつまいもモンブラン
特徴:しっとりしたスポンジケーキに、さつまいものペーストを重ね、ホイップクリームでトップした人気のスイーツ。絶妙な甘さとさつまいもの風味が楽しめます。
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2. さつまいもチーズタルト
クリーミーなチーズケーキの中に、さつまいものペーストを練りこんだタルト。さつまいもの風味とチーズの濃厚さがマッチしています。
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3. さつまいもロールケーキ
ふんわりとしたスポンジ生地に、さつまいものペーストを塗って巻いたロールケーキ。やさしい甘さと滑らかな食感が特徴です。
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4. さつまいもマフィン
特徴:さつまいもを練りこんだミニサイズのマフィン。ふんわりとした食感と、さつまいもの自然な甘さが楽しめます。
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5. さつまいもプリン
なめらかなプリンの中に、さつまいもを絶妙なバランスでブレンドしたデザートです。濃厚な味わいがクセになります。
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どれもさつまいもの個性的な風味を楽しむことができるスイーツです。お好みに合わせてお楽しみください!
今回内谷が、さつまいもの栄養素についても調べたので参考にしてください。
さつまいもの栄養素とその効果、また避けるべき人についてもお伝えします。
ビタミンA:視力の維持や皮膚の健康に重要です。
ビタミンC:免疫力向上や抗酸化作用があります。
鉄分:貧血予防や酸素運搬に必要。
食物繊維:腸の健康促進や満腹感の維持。
しかし、さつまいもは炭水化物が多く含まれており、血糖値を急激に上昇させる可能性があるため、糖尿病患の人は摂取量に気を付けるべきです。
食べすぎに気をつけて秋を迎えましょう!
ちなみに自分は…スタバの「おさつフラペチーノ」を飲みました(笑)